推荐给孕妇的冬季养生食谱
2022-05-20 16:28:23 来源：
要注意了，孕妇是尽量不要吃药的尤其是西药，会对胎儿有影响。所以就要注意出发增加提高抵抗力的营养。今天就来和您说说孕妇食谱。
孕妇？孕妇吃好？对于孕妇来说养生是非常，尤其是要通过饮食等的方法来养生。孕妇食谱，养出，养出美。
1）将芹菜摘洗干净，切小段；玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过。
2）炒锅倒入量油，先放腰果，小火的炒熟；然后放玉米粒和芹菜段，加盐、味精，快速翻炒几下即可出锅。
1）蚵用盐轻轻抓洗，冲净杂质沥干水分，沾上地瓜粉，投入煮沸的开水锅中略滚即捞出；红葱头切丁；面线大匙油爆香红葱头，再加高汤及酱油1匙、糖1/2小匙、胡椒粉煮滚；放红面线煮软，再放蚵并另以淀粉水勾芡，然后随意加入适量蒜末、香菜乌醋及胡椒粉即可。
材料：母鸡肉1000克；猪瘦肉、猪舌头各150克；水发海参、猪环喉各200克；莴笋、胡萝卜各150克；豌豆苗尖、葱各100克；参20克、醪糟汁100克、鲜汤2000克、猪油200克；花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量
1）母鸡肉洗净，搌干水分，入开水锅中氽下；猪瘦肉、猪舌头切片；海参洗净，片成大片，用水泡上；猪环喉剖开，切成条；胡萝卜、莴笋削去皮筋，切片；豌豆苗洗净；人参洗净，用少许水煮下，捞出切片，再放入原锅煮15分钟，捞出仍以原汤泡好。很后将入盘中上桌。（人参、母鸡块除外）2）炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌；加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食用。
1）排骨洗净、剁段、过油炸透；生菜洗净、切丝；葱姜洗净、切末。2）粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；转小火慢煮半小时。
3）猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可。
材料：鲜大虾仁200克、水发冬菇50克、冬笋50克、火腿25克、青豆10克、鸡蛋1个；葱、姜末各25克；精盐2克、味精1克、高汤100毫升、黄酒10毫升、干淀粉少许、猪油500毫升（约耗100毫．升）、芝麻油10毫升
1）大虾仁洗净、控干水分，放碗中，加蛋清、干淀粉抓匀；水发冬菇去蒂、切小片；冬笋、火腿切薄片；炒锅内加入猪油，烧至三四成热时，放入虾仁滑油后捞出。2）炒锅留油少许，加葱、姜末炝锅，加高汤、精盐、味精、黄酒及冬笋、冬菇、青豆、火腿，再放入虾仁，急火煸炒几下，淋上芝麻油即可。
1）【气血双补-八宝鸡汤】味、食疗食补作用：八宝鸡汤是以肥母鸡肉为原料，加上猪肉、杂骨，配以《正体类要》所载之名方——-八珍汤，经合理烹制而成的一道气血双补的保健汤肴。八珍汤方用党参、熟地为主，甘温益气养血；辅以茯苓、白术健脾利湿；当归、自芍养血和营；更用甘草和中益气，川芎活血行气，共为佐药。汤中还以生姜，调和之气，共成气血双补之功。适用于气血两虚，面色萎黄或苍白，食欲不振，四肢乏力，头晕目眩，气短懒言，心悸怔忡，舌质淡，苔薄白，脉细弱或虚大无力。
原料：肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，杂骨1500克，熟地、当归各15克，党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克，川芎7．5克，葱100克，生姜100克，精盐20克，清水适量。
制作方法：将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏，冲洗干净；杂骨洗净打碎片；生姜洗净拍破；葱洗净，栓成小把。
将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中，加水适量，用大火煮沸，打去浮沫，加人生姜、葱，用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用；再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡肉砍成长方形块，按量装碗50份，掺入药汤，可加精盐少许调味即成。
风味特点、食疗食补作用：豆腐细嫩，海鲜荚味，再加鸡汤炖制味道，营养价值高。对欠健康、疲劳症、阳痿体弱者有很明显的食疗食补作用。
制作方法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅放香菜，即可装碗上席。
汤料：羊肉200g，中药材肉苁蓉、续断各12g，料包、生姜和食盐适量。制法：羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十粒（约5g）或者几片萝卜加水煮，暂不放调料，煮沸15分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除；锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料；小火煨至羊肉烂熟即可，喝汤吃肉。
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