炎热夏季老人饮食注意多

酷暑马上就要来临，但是刚刚入夏的天气已经让很多老人吃不消，开始出现了苦夏的显著症状。这个时候老人的饮食是一定要讲究的，遵从健康饮食的规则，给老人讲究吃的学问，这样老人才会在即将到来的酷暑天气身体健康。

老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。

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相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏?李群主任提出以下要诀：

1.主食不过少。

尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

2.荤食不过量。

很好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。