光靠吃素为什么不能降血脂怎么吃很好
2022-06-29 19:29:18 来源:
不少人存在这样的误区,认为吃素肯定可以降血脂。殊不知,即使过上数个月“苦行憎”的生活,甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)仍然偏高。这是怎么回事呢?不是少吃油脂就能降血脂了吗?医生表示,事实上素食确实有利于改善血脂异常,但只靠吃素,并不一定能降血脂。
人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂,特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下,单纯控制肉类和胆固醇的摄入,可能造成代谢紊乱,进一步升高血脂。此外,人们在吃素控脂的时候,往往会陷入以下误区:
1.主食过多。由于不能吃肉,就靠多吃米、面等主食填饱肚子,人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯,时间长了也会造成高血脂。
2.选择不当。虽然戒了荤腥,但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食,这些食物有的本身脂肪含量高,有的是用煎炸等工艺加工而成,脂肪含量并不少。
3.总量超标。如果体内的“馋虫”总是蠢蠢欲动,一会儿吃一小口,即使完全素食,一天积累下来,摄入的总热量也可能超标。加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡,出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。
高血脂的饮食原则有哪些?
所以,高血脂的人很好调整饮食结构,以“少荤多素”为原则,而不是完全吃素,这样才能达到科学降脂和营养均衡的目的。另外,高血脂人群平时也应该吃一些蔬果、粗粮和豆制品,少吃甜食、饮料等高糖食物,同时尽量避免一切肥肉、动物内脏和动物油等。
医生给出这样的饮食建议:普通人的饮食结构中水1200ml,谷类250~400克,蔬菜300~500克,水果200~400克,畜禽肉类50~75克,鱼虾类50~100克,蛋类25~50克,鲜奶300克或相当量的奶制品,大豆30~50克或相当量的大豆制品,烹调油25~30克,盐6克。而高血脂病人,应再略减少肉类、烹调油,谷类的一半应是粗粮,奶类选择低脂奶,多用鱼虾类替代畜禽肉类食物,每日饮水增加到1500ml或以上。
如果通过3个月的饮食调整,没有明显的效果,血脂仍然偏高,就应该及时到医院诊治,以免耽误治疗。
(责任编辑:zxwq)
哪里能治疗癫痫病哈尔滨哪家医院看癫痫病好甲减的发生和哪些因素有关系- 上一篇:身体器官该如何调养 好的生活习惯很重要
- 下一篇:华西小石积的功效与作用