冬季的早晨，早餐对人体更为重要

早餐对健康和减肥的重要性已经被越来越多的人所了解，很多人都渐渐的改变了以前不吃早餐的坏习惯。但吃早餐后又出现了一个问题，是不是随便吃点东西就算是吃早餐了？早餐应该吃点什么才算健康？早餐质量怎么保证？很少有人知道，如果早餐吃得不科学，不但会让你越吃越肥，甚至会是健康的致命杀手！不少上班族因为时间关系，直接就抓些零食当早餐了，这也是不科学的，尤其不要吃太多的干食。早餐食物中应该含有足够的水分，如果当天的早餐水分太少，那么一定要记得多喝一杯水来弥补。 　　 现在我们来说说什么样才算是一份健康早餐。其实要做一份健康的早餐并不难，也不用花费多少时间，健康的早餐主要有3个要素构成：淀粉类食物、富含蛋白质的肉蛋奶或者豆制品、水果或蔬菜，如果一份早餐能包含这三种食物，那么就是营养合格的早餐了。 　　 我们都知道，不吃早餐会加大患胃病和结石病的风险。经过了一个晚上的睡眠，人体大都会流失大量的水分，消化道工作减少，胆汁浓缩。在第二天早上如果不能及时的进餐，致使胆汁无法正常排出，处于沉积状态，就容易发生胆结石。还有的人夜生活特别丰富，经常大鱼大肉，到了第二天早餐不吃东西，这种饮食方式患上胆结石的风险更高。优不少减肥的女性朋友都以为早餐不吃可以达到减肥的作用，这个想法是错误的。如果不吃早餐会使中午饭和晚饭的食量增加，间接的增肥。

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