什锦腊肉
2024-06-24 10:20:14 来源:
材料介绍: 干辣椒、花椒各少许,青蒜两根,荷兰豆50克,芥兰20克,腊肉200克 菜式典故或创意: 腊肉有着浓浓的年味,加入各种时蔬炒制简单而又营养均衡。
: 1、时蔬洗净,切成两公分长斜段;腊肉切片备用;2、锅内放少量油,倒入青蒜、荷兰豆、芥兰翻炒片刻加盐调味后装盘备用;3、用油先将干辣椒和花椒爆香,随后放入腊肉薄片,煸炒出油,再放入炒好的时蔬翻炒片刻装盘即可。
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