富含维生素D的食物有哪些 哪些食物富含维生素D
2024-09-04 13:08:45 来源：
维生素D是维持生命的重要物质，人体虽然能够合成维生素，但只占人体所需的极少部分，绝大部分的维生素D还是需要靠外部摄取。你知道富含维生素D的食物有哪些吗？我们一起来了解一下。
1、油性鱼类
脂肪含量较高的鱼，例如三文鱼、吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼和鳗鱼，它们能提供400-580个国际单位（IUs)的维生素D。
2、鱼肉罐头
如果买不到新鲜的鱼，可以退而求其次，选择性价比高且较为常见的罐头，例如吞拿鱼罐头、沙丁鱼罐头，能提供180-250IUs的维生素D。
3、菌菇类
素食者可以选择菌菇类，例如大蘑菇、羊肚菌、鸡油菌等等，每个大蘑菇大约能提供375IUs。无论是沙拉、三明治或者是煮汤，都可以用上菌菇类。
4、牛奶、豆奶
大多数品牌的牛奶不仅含钙量高，维生素D的量也很高。一杯牛奶大约能提供100IUs左右的维生素D。豆奶一般也能提供100-350IUs的维生素D，不同品牌含量不同哦。
5、橙汁
跟牛奶类似，大多数品牌的橙汁也富含维生素D，但含量各异，还是得看标签。
6、蛋黄
虽然有人不爱吃蛋黄，但它真的富含各种维生素和矿物质。一个完整的鸡蛋，能提供大约40IUs的维生素D。
7、豆腐
豆腐富含蛋白质、钙、铁还有维生素D。豆腐可以代替肉类炒菜、做酱、咖喱等。
总结一下，维生素D其实比你想象的要重要，它不仅能强化我们的免疫系统，让我们能更好地预防感冒、流感；还能促进钙的吸收，维持心肺功能、调节血压等等。大家在生活中要均衡饮食，才能保持我们的身体健康。