喝豆浆能抑制多种过敏症状

摘要：所以，有气喘等过敏症的人，应当多喝豆浆，比较好是喝较浓的豆浆。倘若在豆浆中加入适量味精和盐制成强化豆浆则效果更佳。临床试验证明，经常饮用豆浆或强化豆浆的人，许多过敏症都会不知不觉地消失。 　　气喘病多发生于过敏体质的人，患者往往对冷、热的抵抗力弱，容易伤风感冒。据研究，凡体质虚弱者、老年人、过敏体质者，血液中的游离氨基酸比健康人要少得多。 　　又经进一步研究证实，血液中控制过敏症很具有效的物质是谷氨酸，其次是天门冬氨酸，它们具有使支气管扩张的功效，气喘时呈收缩状态的气管，碰到这些氨基酸便扩张开来，气喘症状也就随之减轻或消失了。若平时常使血液中的这两种氨基酸保持较高的含量，则气管就不会收缩，气喘也就不会发作。因此，以这两种氨基酸为主要成份的饮食，可抑制气喘等过敏症状。 　　在芸芸食品中，乳制品如牛乳中含有丰富的谷氨酸和天门冬氨酸，但含量很多的是用大豆制的豆浆。所以，有气喘等过敏症的人，应当多喝豆浆，比较好是喝较浓的豆浆。倘若在豆浆中加入适量味精和盐制成强化豆浆则效果更佳。临床试验证明，经常饮用豆浆或强化豆浆的人，许多过敏症都会不知不觉地消失。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：大豆中精氨基酸含量比牛奶高]] 　　[[编辑推荐：鲜豆浆富含植物雌激素 女性多喝预防子宫癌]]

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