用茶水煮米饭,这3种疾病远离你!

2023-08-29 17:06:56 来源:

我相信大家煮米饭都基本只用过白水,很多人也是*一次听说可以用茶水煮饭的,其实茶水煮饭同样可以获得色、香、味俱佳的饭食,而且很让人开心的是,茶水烧饭还可以去腻、洁口和防治以下三种疾病。

 茶水煮饭能治什么病?

防治心血管疾病

茶多酚是茶叶中的主要物质,科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化,所以尤其是家里的中老年人,常吃茶水米饭,在普通三餐中就能软化血管、降低血脂,达到防治心血管病的作用。

 预防中风

脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。

 防癌

茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

 如何用茶水煮饭?

用茶水煮饭的方法也很简单,先准备茶叶1至3克,用500至1000克开水浸泡4至9分钟,然后取一小块洁净的纱布或用其他方法,将茶水过滤去渣,再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用,切忌使用隔夜茶水。

 茶水的其他吃法

光喝茶是一种养生效果,单吃米饭是一种效果,茶水煮米饭效果就立马不一样了,那茶水或茶叶除了煮米饭,还有没有其他的吃法呢?

 茶叶粥

取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为稀稠粥。茶叶粥既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康。

茶泡饭

茶泡饭是指用热茶水来泡冷饭,通常以盐、梅干、海笞等配料,和饭一起泡。大家不妨尝试一下日式茶泡饭。

用料:梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐、绿叶菜。

把海苔剪成丝,盛适量的饭,把海苔铺在饭上,很上面放上梅干。

把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去,茶水要漫过饭的三分之二。

根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末等,拌匀了即可。制作方便,取材简单,养生功效强大。

 龙井虾仁

这是浙江地方的名菜。虾仁玉白,鲜嫩,芽叶碧绿,清香,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,对身体也是大补。

将虾去壳,洗净虾仁,加入加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。

用沸水泡开茶叶,放1分钟,滤出80%的茶汁,剩下的茶叶和汁待用。

炒锅上火,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子抄散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。

将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。

剩余的茶渣先别扔!剩下的茶渣先别扔,它们还有大用!

治脚气|茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。

洗头|茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

做枕头芯|将用过的茶叶,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的芯。据说茶叶枕可清神醒脑,增进思维能力。

扫地|扫地的时候,很不希望的就是灰尘四处乱飞,残茶叶有着很强的吸附能力,所以在打扫卫生时,先将茶叶洒在地上,再用扫帚扫,这样能快速去除大部分灰尘。

怎么样,茶叶是不是很强大?

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